Como Assistente Social da APROJUMAP (Associação para a Promoção das JUMelages  (cidades gêmeas) e Amizade entre os  Povos)  trabalho com famílias vulneráveis localizadas no Distrito de Huye, em Ruanda. Onde descobri um grande problema de desnutrição.

A desnutrição aparece na forma de Kwashiorkor   caracterizado pela presença de edemas em todo corpo, e marasmo que se  distingue pela perda de peso extraordinária, especialmente em crianças menores de 5 anos.

Para garantir a cura, sensibilização e demonstrações partindo de uma preparação de uma dieta equilibrada que são feitas.

Com alimentos proteicos podemos ter: feijão; soja, carne e peixes pequenos.

Para repor as energias, preparamos:  batatas; batata doce, mandioca, milho, óleo e outros. Para, termos os protetores, usamos frutas como: abacates; bananas e mangas, e também legumes como: amaranto; cenouras, repolhos, pimentas, tomates e berinjelas.

Para combater também a desnutrição, estamos ajudando a montar hortas para que as famílias possam colher os legumes de maneira permanente. Plantar árvores de fruto como: abacate, maracujá, as ameixeiras do Japão e outras. E a criação de cabras e coelhos também é feita.

Com essas intervenções, as mudanças econômicas, sociais e de saúde já estão se manifestando.

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